胶原蛋白膳食补充剂越来越受欢迎，患者可能会向皮肤科医生寻求指导和建议。对胶原蛋白补充剂的需求正以与其功效和安全性研究不成比例的速度增长。2019年，大约77%的美国人报告称使用了至少一种补充剂。1胶原蛋白补充剂尤其增长迅速，预计到2027年，胶原蛋白行业的市场规模将达到75亿美元。2
尽管消费者的兴趣越来越大，但FDA并没有列出膳食补充剂或其成分。为了记录胶原蛋白补充剂的成分和确定任何问题，我们调查了当地可用的胶原蛋白皮肤病学补充剂。
我们对胶原蛋白补充剂的分析来自于一个更大范围的皮肤病学补充剂调查。3.皮肤病学补充剂被定义为那些在名称或标语中包含“皮肤”、“头发”、“指甲”或“容光焕发”等词的补充剂。补充事实标签和成分表审查，以确定含胶原蛋白补充剂。我们从休斯顿一家皮肤科诊所三英里半径范围内的零售店总共获得了59种胶原蛋白补充剂。
缺乏透明度，胶原蛋白补充剂成分差异很大
这些补充剂中的胶原蛋白是从哪里来的呢?它的功效和安全性重要吗?我们几乎没有可用的数据来回答这些问题。关于胶原蛋白补充剂对皮肤治疗效果的研究是有限的，关于功效、质量和安全性仍存在许多问题。这部分是由于这些研究中的胶原蛋白补充剂在来源、类型和配方方面存在显著差异。4
我们的调查显示，制造商在皮肤科补充剂中对“最佳”胶原蛋白类型缺乏共识，差异很大。其中一种产品使用的胶原蛋白来自“牛皮、鸡骨汤、水解鱼胶原蛋白和蛋壳膜胶原蛋白”。此外，我们注意到许多制造商缺乏成分透明度。超过一半(30)的补充剂没有提供任何关于胶原蛋白来源的信息。
当列出时，胶原蛋白来源包括牛、海洋、鸡、蛋壳和猪来源(发病率正在下降)(表1)。一种补充剂表明它含有“草饲”胶原蛋白，而两种补充剂在同一产品中使用了四种不同的来源。
胶原蛋白的种类也各不相同:水解胶原蛋白(37%)，胶原肽(29%)，特定品牌胶原蛋白(7%)，未指定的胶原蛋白类型(27%)。配方同样缺乏一致性。补充剂有粉末(31%)、片剂(22%)、胶囊(15%)、液体(14%)、软糖(10%)、软凝胶(5%)和咀嚼片(3%)。
变应原性问题
对于有食物过敏的人来说，不充分的成分披露会增加他们的风险。在我们的样本中，有10种补充剂(17%)表明来自“鱼类”;其中9个没有过敏原警告。如前所述，大多数产品缺乏胶原蛋白来源的任何信息。
虽然来自海洋的胶原蛋白粉的致敏性需要进一步的研究，但以前的报道已经表明，在一些患者中，鱼胶原蛋白是一种重要的过敏原，而水解鱼胶原蛋白已被报道在其他患者中引起过敏反应。5、6此外，也有对含有牛源和猪源明胶(一种变性的胶原蛋白)的食物过敏反应的案例。7、8
质量问题
同样令人担忧的是，关于胶原蛋白补充剂的加工和质量的总体信息缺乏。关于胶原蛋白补充剂的质量已经发表了有限的评价。消费者实验室是一个独立的调查实验室，它对15种胶原蛋白粉进行了评估，发现其中一种被有毒重金属镉污染。9
在美国食品和药物管理局的监管下，补充剂被视为食品而不是药物。因此，膳食补充剂无需接受联邦政府的上市前审查。相反，制造商有责任确定产品的安全性和有效性。10制造商可以根据成分、中间成分和最终产品成分的身份确定他们自己的行业符合性参数。这些私人规范导致了行业一致性的缺乏，因为产品可以拥有相似的标签，但在成分方面有很大的不同。
作为回应，政府机构建议患者寻找经过独立第三方实验室(如美国药典(USP)、NSF国际或消费者实验室)质量检测的产品。这些机构然后提供批准印章。10不幸的是，在我们的同类产品中，没有任何产品显示这些认证。
谨慎和教育
随着患者不断寻求膳食补充剂来改善皮肤、头发和指甲的健康，皮肤科医生提醒和教育患者是很重要的。我们的调查确定了患者的几个关键问题。一个主要的担忧是缺乏透明的成分胶原皮肤病学补充。近一半的产品缺乏胶原蛋白来源的信息，这引发了对过敏原的担忧。另一个问题是质量。消费者应该意识到没有FDA批准补充剂这回事，至少有一种胶原蛋白补充剂被报道受到污染。尽管FDA建议消费者寻找经过认可的独立调查实验室检测的产品，但我们调查的产品中没有一款展示了这些密封条，这进一步突显了尽管这是一个利润丰厚的行业，但仍存在许多问题和消费者的担忧。
